Admin
مدير المنتدى
عدد الرسائل : 1396
تاريخ التسجيل : 20/08/2007
 |  موضوع: @@ طريقة عمل دجاج كنتاكى @@  الأحد نوفمبر 04, 2007 8:54 pm | |
| @@ طريقة عمل دجاج كنتاكى @@دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية ..
المقادير ..
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقة ..
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولا ..
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار ..
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة ..
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة ..
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة ..
قدميها مع البطاطا المقلية ..
اذا رغبتي في عمل البطاطا ..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..
| |
|
احلى هنودة
عضوماسى
عدد الرسائل : 524
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 25/12/2007
| | موضوع: رد: @@ طريقة عمل دجاج كنتاكى @@ الإثنين يناير 26, 2009 6:58 pm | |
| | |
|
Zam0ra
نائب المدير العام
عدد الرسائل : 623
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 25/08/2007
| | موضوع: رد: @@ طريقة عمل دجاج كنتاكى @@ الجمعة يناير 30, 2009 1:28 am | |
| ميرسي يا قمر....و لو عايزاها زي بتاعت كنتاكي بالظبط ممكن تضيفي كورن فليكس مع الخليط و هيكون طعمه تحفه. | |
|
