لكل عشاق المانجو ... حتى المحلبية صارت بالمانجو .

لكل عشاق المانجو ... حتى المهلبية صارت بالمانجو

المقادير :

1 لتر حليب طازج

4 ملاعق أكل كستر اصفر

ثلاثة ونصف فنجان قهوة سكر

1 كأس عصير مانجو

الطريقة :

1- يوضع الحليب في إناء ويرفع على النار حتى يدفئ

2- يضاف السكر ويحرك بالملعقة

3- يؤخذ قليلا من الحليب الدافئ في إناء خارجي ويذاب في الكسترد ، ثم توضع على الحليب ويحرك على نار هادئة حتى يجمد

4- تطفئ النار ويصب في نفس الوقت عصير المانجو ويحرك ثم يصفى

5- يسكب في طبق التقديم ويترك في الثلاجة حتى تبرد ، ثم يقدم

بجد حاجة رائعة تسلم ايدك cheers

شكرااااا